簡單介紹恒溫恒濕試驗機在食品行業的應用（yòng）

       恒（héng）溫恒濕試（shì）驗機在食品行業中主要用（yòng）於食（shí）品存儲和運輸（shū）過程中（zhōng）。

       於（yú）食品行業，食品儲運過程（chéng）時間並不是一個短期問題，但（dàn）食品保存中的相對（duì）平衡濕度也是保證食品安全的一項重要指標，相對（duì）平衡濕度直（zhí）接影響菌落的生長（zhǎng）。例如：在平衡相對濕度為95%RH至91%RH範圍內，易於滋生的菌落為沙門氏菌、波林特菌、乳酸菌、黴菌和酵母菌。而食物保存周期也與溫度、平衡（héng）相對（duì）濕度有關（guān），平衡相（xiàng）對濕度值為81%RH的蛋糕，其保質期為27℃時14天、21℃時24天，如果平衡相對濕度提（tí）高到（dào）85%RH，這些指（zhǐ）標將降低為27℃時8天（tiān）、21℃時12天。吸濕物質的平衡相對濕度起到（dào）了決（jué）定性作（zuò）用。平衡相對濕度（dù）定義為物質與空氣中水（shuǐ）不進行交換情況下，由周圍空氣獲取的濕度值。這個定（dìng）義很（hěn）清楚，為了成功地儲存和保持這些產品，環境氣候的控製及包裝必須仔細指明。同時，很多食（shí）品的保存（cún）在過於幹燥情（qíng）況下，其口感都會有些變壞。針對這種情況，要求實（shí）時記錄溫濕度變化，保證（zhèng）食品（pǐn）安全進入消（xiāo）費者口中。

       恒溫恒濕試驗機可有效的對產品進行高低溫及濕熱(恒定)試驗。恒溫恒濕箱具備加（jiā）溫，降溫，加濕，降濕能力。將產品放在規定的溫度及濕度，可以查看看產品的耐高溫（wēn），耐低溫，以及抗濕度（dù）能（néng）力，從而達到對食品存運過程中符合（hé）的（de）要求。